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高濃度黑巧克力有阿司匹林之功效

  • 發布時間:2013-11-15 00:00
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高濃度黑巧克力有阿司匹林之功效

  • 發布時間:2013-11-15 00:00
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美國最近公布的一項研究結果表明,可可濃度的黑巧克力具有阿司匹林的功效,每天吃上一點兒,可以預防血栓和心臟病。

在芝加哥舉行的美國心臟學會期間,來自美國約翰斯.霍普金斯大學醫學院的迪亞娜。貝克爾教授介紹說,研究人員調查了139名愛吃巧克力的人,結果發現他們因心臟病而死亡的危險比控制組低一半左右。
 
貝克爾說,研究表明,每天吃適量的黑巧克力或喝一杯高質量的可可粉飲料,可防止血小板凝結成塊堵塞血管進而引發心臟病,其作用原理與阿司匹林類似。阿司匹林有防止血液凝固和收縮血管的作用。
 
但貝克爾還強調,黑巧克力雖好,但食用不宜過量;那些奶油和糖類含量較高的巧克力制品更應該盡量少食用。
其實在過去20年中,科學家們已經發現,可可濃度高的巧克力(即黑巧克力)富含類黃酮,具有降低血壓和其他一些功效。

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