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年末壓軸大戲!經典非遺 匠心巡演

  • 發布時間:2019-01-11 00:00
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年末壓軸大戲!經典非遺 匠心巡演

  • 發布時間:2019-01-11 00:00
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國貨崛起,我輩當自強。

 

 

現廣發英雄帖

 


八方名士鈞鑒:

馬大姐食品

經典非遺 匠心巡演

拉開帷幕!

今誠邀美食屆英豪,

品非遺經典,

賞美食江湖,

以糖會英雄!

 

 

百聞不如一見,百見不如一嘗#全民耀糖#經典非遺匠心巡演,傳統手工技藝再現江湖,你何要錯過?

 

 

馬大姐作為知名國貨品牌一直以堅韌進取、開拓創新的企業精神,保持著對產品的匠心,陪伴 80 后、90 后、00 后三代人的成長,是每個時代消費者記憶中“美味與快樂”的標簽。

 

 

 

馬桂敏女士匠心酥糖制作技藝師承武宗元(第二代傳人)、隋壽經(第三代傳人),繼承和發揚了糖果精神,并創新了酥糖的氣泡顆粒觀察法等明火熬糖工藝技術;以及經過多年的實踐,傳承并發揚了酥糖十公斤,在5-8分鐘,經過拉八把完成白晶透亮、紋理神似大蝦的大蝦酥最佳制作工藝,每一道工序都可以說是匠心之作!

 


廣東大潤發順德店酥糖非遺巡演

 

 

邯鄲美食林滏東店酥糖非遺巡演

 

 

蓮花山冰雪文化節酥糖非遺巡演

 

 

泰安方特酥糖非遺巡演

 

 

北京歐尚科怡路店酥糖非遺巡演

 

 

北京永輝天宮院店酥糖非遺巡演

 

……

 

有緊隨其后的全國各站巡演傳承,

賞美食江湖,以糖會英雄!

感覺整個冬天都不會冷了~

 

 

酥糖,加工技藝歷史悠久,制作手法復雜精細,從制餡化糖拔絲,到烘焙晾干包裝,期間需要經過二十多道工序,每一道工序都蘊含著豐富的文化背景與技藝傳承,每道工序都有著關鍵作用。

 

 

 

 

每一場酥糖非遺巡演,都盛滿了中國式人生,在對手工技藝的傳承里向老味道致敬。

 

 

 

相信傳統,更堅定未來

最愛那一抹紅

中國節 馬大姐

新的一年,因你而暖。

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