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2018年中國糖果食品論壇暨第25屆中國糖果專業委員會年會在眉山市東坡區舉行

  • 發布時間:2018-06-14 00:00
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2018年中國糖果食品論壇暨第25屆中國糖果專業委員會年會在眉山市東坡區舉行

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中國食品工業協會副會長兼秘書長沈篪(中)

中國食品工業協會糖果專業委員會會長馬桂敏(右)

中國食品工業協會糖果專業委員會秘書長丁紹輝(左)

 

5月23日至25日,以“甜蜜傳說”為主題的2018年中國糖果食品論壇暨第25屆中國糖果專業委員會年會在眉山市東坡區舉行。中國食品工業協會副會長兼秘書長沈篪、眉山市委副書記黃劍東、中國食品工業協會糖果專業委員會會長馬桂敏、中國食品工業協會糖果專業委員會秘書長丁紹輝等領導出席會議。

中國食品工業協會糖果專業委員會會長馬桂敏演講

 

本屆年會,中糖委發布了2017年行業發展狀況、2017年度中糖委工作報告及2018年工作規劃,同時,還舉行中國糖果十大經典單品頒獎、中國糖果十大單品塑造案例分享、東坡區食品招商項目集中簽約儀式等活動。

 

中國糖果十大經典單品的頒獎儀式將會議推向高潮,在場嘉賓都在翹首期盼著大獎出爐。

神秘的面紗揭開,馬大姐大蝦酥糖、大白兔奶糖、巧巧核桃糕等10個單品獲得“中資糖果十大經典單品”稱號。

馬大姐大蝦酥糖榮獲“中資糖果十大經典單品”稱號

馬大姐食品副總裁韓英(左三)上臺領獎

 

此次會上,中國食品工業協會糖果專業委員會會長馬桂敏,作了主題為“加大改革創新力度,穩扎穩打,步步為營”的報告。

 

一顆酥糖,如何釀出一個甜蜜產業?如何傳承創新,讓中國糖果留下更多的經典?

“中資糖果十大經典單品”

之馬大姐大蝦酥糖

匠心產品

馬大姐食品將傳統工藝與現代科技有機結合,傳承并創新的“酥糖氣泡顆粒觀察法“等明火熬糖工藝技術,匠心獨具,使馬大姐酥糖成為中國酥糖經典。

早在2005年,馬大姐大蝦酥糖被北京食品協會“北京國際餐飲食品博覽會”上授予金獎。

擁有獨特“酥、香、脆、甜”的馬大姐大蝦酥糖,糖皮薄酥脆,糖餡層次分明,酥松的花生醬餡,層次清晰,入口即溶,松而不散,酥而不硬,香甜可口,耐人回味。“中資糖果十大經典單品”之一的馬大姐大蝦酥糖,可謂實至名歸!

匠心傳承

鄭州、武漢 、襄陽、西安、哈爾濱、北京……快閃店崛地而起,馬大姐《國民酥糖 匠心手做》全國工匠巡演活動以燎原之勢,火遍華夏大地,單天單店破萬數據更是節節升高。馬大姐酥糖現場工藝制作,拉近了消費者與傳統手工藝之間的距離,因傳承“國民酥糖”文化而油然而生出一種民族自豪感。

匠心文化好食品,民族品牌馬大姐。山東衛視《超級品牌官》攜手民族品牌馬大姐,傳遞中國驕傲,傳達中國品牌價值。馬大姐借勢發起話題#超級品牌有料曬# ,攜手@鐘麗緹Christy、 @Mike隋 、@范明 、@汪聰聯合百家微博藍V  ,曬出甜蜜!

酥糖筑夢

酥糖筑夢,筑夢中國。馬大姐食品作為杰出民族品牌,也必將迎來其新的發展歷程。帶著中國民族糖果,亮劍世界舞臺。為中國制造,揭開一個嶄新的旅程。以敢為天下先的氣魄,朝著夢想一路前行,踐行中國夢。

酥糖是美食,亦是文化。推進傳統糖果產品升級,為中華糖果文化的傳承創新做出貢獻,目前馬大姐食品已著手將經典傳承的北京酥糖,升級為“國民酥糖”的文化旅游產品,升級后的“國民酥糖”將會是高端的民族文化糖果。

實力非凡!在大蝦酥糖榮獲“中資糖果經典十大單品”大獎的同時,馬大姐食品還添一項殊榮!馬大姐“智慧吃貨17香約絕世高手”榮獲2018年IAI第18屆整合營銷案例獎!彰顯匠心傳承的力量!

咬定初心,矢志不渝,歷經風雨見彩虹。馬大姐食品一路走來,得到了廣大消費者認可,從一口大鍋、一把菜刀、一塊石板的小工坊,成長為中國民族糖果的優秀企業。

馬桂敏會長和兩位副秘書長合影留念

 

馬桂敏會長和兩位副會長合影留念

民族企業,民族品牌,民族使命。馬大姐食品立足全國并展望世界,傳承民族文化,暢享中國味道,演繹精彩的“甜蜜傳說”!

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